PREPARAZIONE:

Far bollire l’acqua e gettare le penne, nel frattempo rosolare le code di scampo nell’olio caldo, dopo circa 5 minuti aggiungere del vino bianco e far sfumare, alla fine aggiungere il curry, la panna e i pistacchi precedentemente sminuzzati.

Spegnere e condire subito la pasta.

Bon Appetit !

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